Eiwitrijke kokosyoghurt met speculaas granola

Ingrediënten

120 gram havermout
100 gram noten
10 gram lijnzaad
15 gram pompoenpitten
3 dadels
1 tl kaneel
1 tl speculaas en koekkruiden
snufje nootmuskaat
snufje zout
2 el agavesiroop
25 gram gesmolten kokosolie
kokosyoghurt
1/2 tot 1 schepje Fit Green Protein vanille

 

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

2. Hak de noten en dadels in stukjes en laat de kokosolie smelten.

3. Meng vervolgens alle droge ingrediënten met elkaar en voeg hier de kokosolie en agavesiroop aan toe.

4. Meng dit goed met elkaar en verdeel vervolgens over een bakplaat met bakpapier. Plaats voor 12 tot 15 minuten in de oven. Tip: wil je echt knapperige granola? Schep de granola halverwege even om en laat na het bakken goed afkoelen.

5. Meng vervolgens de kokosyoghurt met de Fit Green Protein en voeg hier de granola aan toe.

 

 Voedingswaarde per portie granola

Energie – Kcal: 77,5
Vetten: 3,3g
Koolhydraten: 4,7g
Vezels: 1,4g
Eiwitten: 3,2g

Info

Gepost: 08-feb
Orangefit recept

VG Mag Recent

Naar VG mag